Ovocný krém recept.
Ovocný krém je lahodný, osvěžující a ideální dezert pro jakoukoli příležitost. Tento jednoduchý recept vám umožní připravit si ovocný krém, který potěší vaše chuťové buňky.
Ingredience:
- 500 ml smetany ke šlehání
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 3 lžíce cukru moučka
- 500 g čerstvého ovoce (můžete použít jakékoli ovoce, které máte rádi nebo které je právě v sezóně, například jahody, maliny, borůvky nebo manga)
- 1 lžíce citronové šťávy
Recept:
1. Čerstvé ovoce důkladně umyjte. Pokud používáte větší ovoce, jako jsou jahody nebo manga, nakrájejte je na menší kousky. Smíchejte ovoce s citronovou šťávou a 1 lžící cukru moučka. Odstavte stranou.
2. V hluboké misce smíchejte smetanu ke šlehání s vanilkovým cukrem a zbylým cukrem moučka. Šlehejte směs, dokud není pevná a tvoří špičky.
3. Do smetany opatrně vmíchejte připravené ovoce. Zkuste zachovat kousky ovoce celé, aby dezert vypadal na talíři pěkně a byl zajímavější na texturu.
4. Hotový ovocný krém rozdělte do pohárů nebo miskových dezertních misek.
Tipy:
- Pro extra osvěžující variantu můžete použít mix čerstvého a zmrazeného ovoce. Zmrazené ovoce přidávejte přímo do smetany bez rozmrazování, aby krém zůstal chladný a osvěžující.
- Pokud chcete ovocný krém ještě více aromatizovat, přidejte do smetany pár kapek vanilkového extraktu nebo semínka z vanilkového lusku.
- Pro lehkou a zdravější variantu můžete smetanu nahradit jogurtem nebo kombinací jogurtu a mascarpone.
- Ozdobte před podáváním lístky máty nebo čerstvým ovocem pro další vizuální efekt.
- Podávejte chlazené pro nejlepší chuťový zážitek.
Tento ovocný krém je nejen chutný, ale i krásně vypadající dezert, kterým snadno ohromíte své hosty.