Ovocné těstoviny s cottage recept.
Ovocné těstoviny s cottage jsou lehký a svěží pokrm, který je ideální pro letní dny. Tento recept je jednoduchý na přípravu a můžete ho snadno přizpůsobit podle svých preferencí nebo dostupnosti ingrediencí. Níže naleznete seznam ingrediencí, postup přípravy a užitečné tipy, jak tento pokrm zlepšit.
Ingredience:
- 250 g těstovin (nejlépe menších tvarů jako jsou penne, fusilli nebo farfalle)
- 200 g cottage cheese (tvarohový sýr)
- 100 g čerstvého ovoce (například jahody, borůvky, maliny nebo směs podle chuti)
- Med nebo javorový sirup pro slazení
- Čerstvá máta nebo bazalka pro ozdobení
- Sůl
- Olivový olej
Recept:
1. V hrnci s vodou přiveďte vodu k varu, osolte ji a přidejte těstoviny. Vařte dle návodu na obalu, dokud nejsou těstoviny "al dente".
2. Mezitím si připravte ovoce - omyjte ho, podle potřeby nakrájejte na menší kousky.
3. Uvařené těstoviny sceďte a okamžitě propláchněte studenou vodou, aby se zastavil vařicí proces a těstoviny nelepily.
4. V míse smíchejte těstoviny s cottage cheese. Podle chuti můžete přidat trochu olivového oleje, aby byla směs krémovější.
5. Přidejte ovoce a jemně promíchejte. Pokud máte rádi sladší, můžete přidat med nebo javorový sirup.
6. Před podáváním pokrm ozdobte čerstvou mátou nebo bazalkou pro svěžest a aroma.
Tipy:
- Pro extra chuť a texturu můžete do těstovin přidat opražené ořechy nebo semínka.
- Tento recept je skvělý pro využití zbytků ovoce. Nebojte se kombinovat různé druhy ovoce.
- Cottage cheese můžete ochutit vanilkovým extraktem nebo citronovou kůrou pro další vrstvu chuti.
- Pokud dáváte přednost teplejším pokrmům, můžete těstoviny s cottage cheese mírně zahřát na pánvi před přidáním ovoce.
Tento recept je flexibilní a umožňuje různé variace, takže se nebojte experimentovat podle svého gusta. Ovocné těstoviny s cottage jsou nejen chutné, ale také zdravé, a proto jsou ideální volbou pro lehký oběd nebo večeři.