Ovocná pochoutka s krémem recept
Ovocná pochoutka s krémem je lahodný dezert, který můžete připravit s různými druhy ovoce podle sezóny nebo vaší chuti. Tady je, jak na to
Ingredience
Můžete použít jakékoli ovoce, které máte rádi nebo které je právě v sezóně. Například jahody, borůvky, maliny, kiwi nebo manga. Kromě ovoce budete potřebovat
250 ml smetany ke šlehání
200 g mascarpone
3 lžíce cukru moučka
1 vanilkový cukr
čerstvá máta pro ozdobu
Recept
Nejprve si připravte ovoce. Omyjte ho, pokud je to potřeba, a nakrájejte na menší kousky nebo plátky. V misce smíchejte smetanu ke šlehání s mascarpone, cukrem moučka a vanilkovým cukrem. Směs šlehejte elektrickým šlehačem, dokud nevznikne hladký krém. Vezměte si poháry nebo malé mísy a začněte vrstvit ovoce a krém. Začněte vrstvou ovoce, pokračujte krémem a tak opakujte, dokud nejsou poháry plné. Dezert můžete ozdobit čerstvou mátou nebo kouskem ovoce.
Tipy
Pro osvěžující variantu můžete do krému přidat trochu citronové nebo pomerančové kůry, která krásně doplní chuť ovoce. Pokud máte rádi trochu křupava, přidejte do vrstev trochu rozdrcených sušenek nebo granoly. Dezert můžete připravit i s předstihem a nechat ho v chladničce odpočinout, aby se chutě krásně spojily.