Ovocná kaše z quinoy recept.
Ingredience pro ovocnou kaši z quinoy:
- 1 hrnek quinoy
- 2 hrnky vody nebo rostlinného mléka
- 1 zralý banán
- 1 jablko
- 1 hrst čerstvých nebo mražených lesních plodů (například borůvky, maliny)
- Med nebo javorový sirup pro slazení (volitelné)
- Špetka skořice
- Lžička vanilkového extraktu
Recept:
1. Důkladně propláchněte quinou pod studenou vodou v sítku, aby se odstranily hořké povlaky.
2. Quinou dejte do hrnce, přidejte 2 hrnky vody nebo rostlinného mléka a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu, zakryjte a vařte na mírném ohni asi 15 minut nebo dokud quinoa není měkká a voda se nevsákne.
3. Mezitím si připravte ovoce. Banán nakrájejte na kolečka, jablko očistěte a nakrájejte na malé kousky. Lesní plody, pokud jsou mražené, nechte lehce rozmrazit.
4. Když je quinoa uvařená, odstavte ji z ohně a přimíchejte nakrájené ovoce, skořici a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
5. Podávejte teplé, ozdobené dalším ovocem na vrchu. Podle chuti můžete přidat med nebo javorový sirup pro slazení.
Tipy:
- Pro extra krémovou texturu můžete přidat trochu rostlinného mléka při podávání.
- Quinoa kaše je výborná nejen s čerstvým nebo mraženým ovocem, ale také s ořechy, semínky nebo kokosovými chipsy pro přídavnou texturu a nutriční hodnotu.
- Pokud preferujete sladší variantu kaše, můžete do vody nebo rostlinného mléka, ve kterém vaříte quinou, přidat trochu sladidla.
- Tuto kaši můžete připravit i v předstihu a skladovat v lednici pro rychlou a zdravou snídani během týdne. Před podáváním jen zahřejte a případně přidejte trochu rostlinného mléka pro lepší konzistenci.