Ovoce v těstíčku recept.
Ingredience:
- 1 šálek hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 šálek mléka
- 1 vejce
- špetka soli
- libovolné ovoce (jablka, banány, jahody...)
- olej na smažení
- moučkový cukr na posypání
Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
2. V jiné míse rozšlehejte vejce s mlékem.
3. Postupně přilévejte mokré ingredience do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těstíčko.
4. Ovoce očistěte a podle potřeby nakrájejte na menší kousky.
5. Do těstíčka namáčejte kousky ovoce a poté je vložte do rozpáleného oleje na pánvi.
6. Smažte z každé strany dozlatova.
7. Hotové kousky ovoce v těstíčku vyjměte a nechte okapat na papírových ubrouscích.
8. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete do těstíčka přidat lžíci piva nebo sodovky.
- Pokud máte rádi koření, zkuste do těstíčka přidat špetku skořice nebo vanilkový extrakt pro sladší variantu.
- Místo moučkového cukru můžete ovoce v těstíčku podávat s medem, javorovým sirupem nebo čokoládovou polevou.
- Experimentujte s různými druhy ovoce. Kromě klasik jako jsou jablka nebo banány, můžete zkusit i exotičtější varianty jako ananas nebo kiwi.
- Ovoce v těstíčku můžete podávat jako dezert, svačinu nebo dokonce jako originální snídani.