Ovesné sušenky s jablky a čokoládou recept.
Ingredience:
- 200 g jemných ovesných vloček
- 100 g celozrnné mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- špetka soli
- 2 středně velká jablka
- 100 g třtinového cukru
- 1 vejce
- 100 ml rostlinného oleje
- 100 g tmavé čokolády
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kousky. Čokoládu nakrájejte na hrubé kousky.
2. Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, skořici a špetku soli.
3. V jiné míse dobře promíchejte třtinový cukr, vejce a rostlinný olej. Přidejte nakrájená jablka a čokoládu.
4. Suchou směs postupně přidávejte do mokré směsi, míchejte, dokud se všechno dobře nespojí.
5. Na plech vyložený pečicím papírem kladte lžící hromádky těsta. Nechte mezi sušenkami dostatek místa, protože během pečení mírně nabobtnají.
6. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut nebo dokud sušenky nebudou zlatavě hnědé.
7. Nechte sušenky chvíli na plechu a poté je přeneste na mřížku, aby se úplně ochladily.
Tipy:
- Pro extra křupavost sušenek je nechejte v troubě s mírně otevřenými dvířky po vypnutí ještě 5 minut.
- Místo třtinového cukru můžete zkusit použít med nebo javorový sirup pro jemnější sladkost.
- Pokud máte rádi ořechy, přidejte do těsta hrst nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů pro přídavek chuti a textury.
- Uložení sušenek v uzavíratelné nádobě pomůže zachovat jejich čerstvost déle.