Ovesné sušenky s jablkem a javorovým sirupem recept.
Ingredience:
- 1 velké jablko
- 100 g ovesných vloček
- 50 ml javorového sirupu
- 1 lžička skořice
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- špetka soli
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Jablko omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemno. V míse smíchejte nastrouhané jablko s ovesnými vločkami.
3. Přidejte javorový sirup, skořici, prášek do pečiva, rozpuštěný kokosový olej a špetku soli. Dobře promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
4. Lžící nabírejte těsto a formujte na plechu malé sušenky. Snažte se, aby měly všechny přibližně stejnou velikost a tloušťku, aby se rovnoměrně upekly.
5. Sušenky pečte v předehřáté troubě 15–20 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé.
6. Nechte sušenky před podáváním vychladnout na mřížce.
Tipy:
- Pro extra křupavost nechte sušenky po upečení vypnouté, ale stále teplé troubě s mírně pootevřenými dveřmi, aby mohly dokonale vychladnout.
- Javorový sirup můžete nahradit medem pro jiný druh sladkosti. V tom případě si ale vědomi, že med má intenzivnější chuť a sušenky mohou být trochu sladší.
- Přidáním hrst rozinek nebo ořechů do těsta získáte další texturu a chuť.