Ovesné sušenky guvernéra Wyomingu recept.
Ingredience:
- 200 g ovesných vloček
- 100 g hladké mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 150 g hnědého cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 vejce
- 100 ml rostlinného oleje
- 50 ml mléka
- 100 g čokolády na vaření
- špetka soli
Recept:
1. V míse smíchejte ovesné vločky, mouku, prášek do pečiva, hnědý cukr, vanilkový cukr a špetku soli.
2. V jiné misce smíchejte vejce, rostlinný olej a mléko.
3. Tekuté ingredience pomalu přilévejte k suchým a míchejte, dokud nevznikne homogenní těsto.
4. Čokoládu nasekejte na malé kousky a vmíchejte do těsta.
5. Troubu předehřejte na 180°C.
6. Z těsta formujte malé kuličky, které na plechu s pečicím papírem rozplácněte na sušenky.
7. Sušenky pečte v předehřáté troubě přibližně 12-15 minut, než zezlátnou.
8. Po upečení nechte sušenky chvíli na plechu odpočinout a pak je přesuňte na mřížku, aby dokonale vychladly.
Tipy:
- Místo čokolády na vaření můžete použít jakýkoliv druh čokolády, kterou máte rádi. Pro zdravější variantu zvolte čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
- Pro extra křupavost můžete do těsta přidat hrst nasekaných ořechů či semínek, jako jsou slunečnicová semínka nebo drcené lískové ořechy.
- Pokud máte rádi ovocné chutě, můžete do těsta přidat kousky sušeného ovoce, jako jsou rozinky nebo kousky sušených meruněk.
- Pro veganskou variantu můžete vejce nahradit rostlinným mlékem nebo banánem a mléko vegetariánskou alternativou.
- Pokud chcete sušenky udělat ještě zajímavější, můžete do těsta vmíchat lžíci kakaa pro jemnou čokoládovou příchuť.