Ovesné placky prosté, základní recept recept.
Ingredience:
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1/2 hrnku mléka nebo rostlinného mléka
- 1 vejce
- 1 lžíce medu nebo jiného sladidla
- Špetka soli
- 1/2 lžičky prášku do pečiva (volitelné)
- Olej na smažení
Recept:
1. V míse smíchejte ovesné vločky, mléko, vejce, med, sůl a prášek do pečiva, pokud jej používáte. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Nechte těsto asi 5 minut odstát, aby ovesné vločky částečně absorbovaly tekutinu a těsto zhoustlo.
3. Rozehřejte trochu oleje na pánvi na středním ohni.
4. Lžící nabírejte těsto a kladte na rozpálenou pánev, formujte placky o průměru asi 8-10 cm. Můžete upravit velikost plack podle preferencí.
5. Smažte každou placku asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nezískají zlatavě hnědou barvu.
6. Hotové placky servírujte teplé.
Tipy:
- Do těsta můžete přidat kousky čerstvého ovoce, jako jsou jablka nebo banány, pro sladší variantu.
- Pro veganskou verzi receptu nahraďte vejce lžící lněného semínka namočeného ve 3 lžících vody a použijte rostlinné mléko.
- Placky můžete podávat s řadou doplňků, jako je jogurt, med, javorový sirup, ořechy nebo čerstvé ovoce.
- Pokud máte rádi kořeněné verze, přidejte do těsta špetku skořice nebo vanilkový extrakt.
- Pro křupavější povrch můžete do těsta přidat nahrubo nasekané ovesné vločky.
Tento jednoduchý recept na ovesné placky je skvělým způsobem, jak začít den vyváženou a chutnou snídaní. Experimentujte s přísadami a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí.