Otakárek meruňkový recept

Otakárek meruňkový recept.

Otakárek meruňkový je skvělý dezert, který si zamilujete pro jeho jednoduchost a výbornou chuť. Tento recept je ideální pro letní období, kdy jsou meruňky nejsladší a nejšťavnatější. Níže naleznete seznam ingrediencí, postup přípravy a několik tipů, jak tento dezert udělat ještě lepší.

- Ingredience
- 500 g čerstvých meruněk
- 200 g moučkového cukru
- 4 vejce
- 200 g másla
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- Moučkový cukr na posypání
- Máslo na vymazání formy

- Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Meruňky omyjte, rozpulte, odstraňte pecky a nakrájejte na menší kousky.
3. V míse vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem do pěny.
4. Postupně přidávejte vejce a šlehejte, dokud směs nebude hladká.
5. Do směsi přidejte prosátou mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
6. Vymažte pekáč máslem a rozetřete do něj polovinu těsta.
7. Na těsto rozložte kousky meruněk a zakryjte zbytkem těsta.
8. Pečte v předehřáté troubě přibližně 40 minut, dokud povrch nezezlátne.
9. Nechte otakárek vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

- Tipy
- Pro ještě intenzivnější chuť meruněk můžete přidat do těsta lžíci meruňkového džemu.
- Pokud máte rádi křupavou kůrku, posypte povrch těsta před pečením trochou krupicového cukru.
- Otakárek meruňkový chutná výborně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou.
- Tento dezert můžete připravit i s jiným ovocem podle sezóny, například s jablky, švestkami nebo borůvkami.

Vychutnejte si tento lahodný letní dezert plný chuti a vůně čerstvých meruněk.