Ostružinovomalinový ovesný koláč recept.
Ostružinovo-malinový ovesný koláč je lahodný dezert, který můžete snídat nebo podávat jako odpolední svačinu. Tento koláč kombinuje sladkost a kyselost ovoce s výživnými vlastnostmi ovesných vloček. Níže naleznete jednoduchý recept včetně ingrediencí a tipů pro nejlepší výsledek.
- Ingredience
Pro těsto:
- 200 gramů jemných ovesných vloček
- 100 gramů celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 50 gramů třtinového cukru
- 100 ml rostlinného oleje
- 100 ml mandlového mléka (nebo jakéhokoli jiného rostlinného mléka)
Pro náplň:
- 200 gramů ostružin
- 200 gramů malin
- 2 lžíce chia semínek
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte ovesné vločky, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, skořici a třtinový cukr.
3. Přidejte rostlinný olej a mandlové mléko. Dobře promíchejte, dokud směs nebude plně spojená.
4. Dvě třetiny těsta rovnoměrně rozprostřete na dno pekáčku vyloženého pečicím papírem.
5. V jiné míse smíchejte ostružiny, maliny, chia semínka, třtinový cukr a vanilkový extrakt. Nechte pár minut odstát, aby chia semínka částečně absorbovala šťávu z ovoce.
6. Ovocnou směs rovnoměrně rozprostřete na připravenou vrstvu těsta v pekáčku.
7. Zbylou třetinu těsta rozdrobte a posypte přes ovocnou náplň.
8. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 až 30 minut, nebo dokud povrch nezíská zlatohnědou barvu.
9. Nechte koláč před podáváním vychladnout.
- Tipy
- Pro extra křupavost můžete přidat na vrch hrst nasekaných ořechů nebo mandlí.
- Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete množství cukru v receptu mírně zvýšit nebo koláč před podáváním pokapat medem.
- Tento koláč je skvělý i v chladnější podobě, takže ho klidně můžete uchovávat v lednici a podávat jako osvěžující letní dezert.
- Pokud nemáte čerstvé ovoce, můžete použít i mražené. Nezapomeňte však prodloužit dobu pečení o několik minut.
Vychutnejte si tento zdravý a chutný koláč buď teplý nebo studený, ideálně s šálkem oblíbeného čaje nebo kávy.