Oříškové dortíčky recept

Oříškové dortíčky recept.

Oříškové dortíčky jsou lahodným dezertem, který potěší na jakékoli oslavě nebo jako odpolední pamlsek. Zde je návod, jak si připravit tyto výjimečné dortíčky.

Ingredience:

Pro těsto:
- 200 g mletých vlašských ořechů
- 200 g cukru moučka
- 4 bílky
- 1 lžička vanilkového extraktu

Pro krém:
- 100 g másla
- 100 g cukru moučka
- 1 žloutek
- 1 lžička rumu nebo rumového aroma

Pro ozdobu:
- Celé vlašské ořechy
- Rozpuštěná čokoláda

Recept:

1. Začneme přípravou těsta. V míse smícháme mleté vlašské ořechy a cukr moučka. V jiné míse ušleháme bílky do tuhého sněhu a poté opatrně vmícháme do směsi s ořechy a cukrem. Přidáme vanilkový extrakt a směs důkladně promícháme.

2. Připravíme si formičky na muffiny nebo malé dortíky a vyložíme je pečicím papírem. Do každé formičky dáme trochu těsta tak, aby byly formičky zhruba do poloviny naplněné.

3. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, než dortíčky zezlátnou. Po upečení necháme dortíčky vychladnout.

4. Mezitím si připravíme krém. V misce utřeme máslo s cukrem moučka do hladka. Přidáme žloutek a rum a vše důkladně promícháme.

5. Vychladlé dortíčky opatrně vyjmeme z formiček. Každý dortíček naplníme nebo potřeme připraveným krémem.

6. Nakonec dortíčky ozdobíme celým vlašským ořechem a rozpuštěnou čokoládou dle vlastní fantazie.

Tipy:

- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do krému přidat trochu jemně mletých vlašských ořechů.
- Dortíčky můžete před podáváním nechat chvíli v chladničce, aby krém dobře ztuhl a dortíčky byly osvěžující.
- Experimentujte s různými druhy ořechů pro odlišné chutě, například lískové nebo mandlové ořechy jsou také skvělou volbou.

S těmito jednoduchými kroky a tipy si můžete užít skvělý dezert, který rozhodně stojí za vyzkoušení.