Orientální nudlová směs recept


Orientální nudlová směs recept.

Orientální nudlová směs je jednoduché, rychlé a zároveň exotické jídlo, které si můžete připravit doma. Tento recept je inspirován tradičními asijskými chutěmi, které promění obyčejné ingredience v nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Ingredience:

- 200g nudlí (nejlépe rýžových nebo soba nudlí)
- 1 lžíce sezamového oleje
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 malý kousek čerstvého zázvoru, nastrouhaný
- 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
- 1 malá mrkev, nastrouhaná nebo nakrájená na tenké proužky
- 1 hrst čerstvého koriandru, nasekaného
- 2 jarní cibulky, nakrájené na tenké kroužky
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky (nepovinné)
- 1 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžička medu nebo cukru
- 1 hrst opražených sezamových semínek
- Několik lístků čerstvé bazalky nebo máty pro ozdobu

Recept:

1. Nudle uvařte podle návodu na obalu, poté je propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
2. Na velké pánvi nebo woku rozehřejte sezamový olej na středně silném ohni. Přidejte česnek a zázvor, smažte asi minutu, dokud nezačnou vonět.
3. Přidejte červenou papriku a mrkev, smažte pár minut, dokud zelenina nezměkne, ale stále si zachová křupavost.
4. Do pánve přidejte uvařené nudle, sójovou omáčku, rybí omáčku, limetkovou šťávu a med. Promíchejte a smažte další 2 minuty, aby se všechny ingredience spojily.
5. Vypněte oheň a přimíchejte nasekaný koriandr, jarní cibulku a opražená sezamová semínka.

Tipy:

- Pokud preferujete trochu ostřejší variantu, přidejte do směsi několik kapek chilli omáčky nebo trochu čerstvého nakrájeného chilli.
- Tento recept je velmi flexibilní, takže můžete přidat jakoukoliv další zeleninu, kterou máte rádi nebo která potřebuje být spotřebovaná.
- Pokud jste vegetariáni nebo vegani, jednoduše vynechte rybí omáčku nebo ji nahraďte další lžící sójové omáčky.
- Pro extra bílkoviny můžete přidat vařené kuřecí prsa, krevety nebo tofu.

Užijte si exotickou chuť orientální nudlové směsi, která je skvělým způsobem, jak oživit vaši každodenní stravu!