Orientální kuřecí salát recept

Orientální kuřecí salát recept.

Orientální kuřecí salát je lehké a chutné jídlo, které se hodí jak na běžný den, tak i na speciální příležitosti. Své svěží chuti vděčí kombinaci zeleniny, ovocí a orientálních koření. Zde je jednoduchý recept, jak si připravit orientální kuřecí salát doma.

**Ingredience:**
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mletého kmínu
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 l malá červená cibule, tenké plátky
- 1 velká mrkev, nastrouhaná
- 1 malá salátová okurka, nakrájená na tenké plátky
- 1 hrst koriandru, nasekaného
- 1 hrst mátových listů, nasekaných
- 1 mango, nakrájené na kousky
- Šťáva z 1 limetky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce sezamových semen

**Recept:**
1. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Ve směsi kurkumy, zázvoru, kmínu, soli a pepře kuřecí prsa obalte.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa na něm opečte z každé strany, dokud nejsou zlatavě opečená a uvnitř plně uvařená. Poté nechte maso chvíli odpočinout a nakrájejte na tenké plátky.
3. V míse smíchejte červenou cibuli, mrkev, okurku, koriandr, mátu a mango.
4. Přidejte kuřecí prsa do mísy se zeleninou.
5. Zalijte šťávou z limetky a olivovým olejem. Důkladně promíchejte.
6. Salát posypte sezamovými semeny.

**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť nechte kuřecí prsa před vařením marinovat v kořenícím směsi alespoň na 30 minut.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do salátu trochu červeného chilli.
- Tento salát je výborný i jako náplň do tortilly nebo jako lehká večeře s pečivem.
- Experimentujte s přidáním dalších ingrediencí jako jsou například pečené brambory, avokádo nebo červená paprika pro další textury a chutě.

Užijte si přípravu i pochutnání na tomto bohatém a zdravém jídle plném chutí!