Ořechovo-semínkový chléb recept

Ořechovo-semínkový chléb recept.

Ořechovo-semínkový chléb je skvělá alternativa k tradičnímu pečivu, obzvláště pro ty, kteří preferují nízkosacharidovou nebo bezlepkovou stravu. Tento chléb je plný zdravých tuků, bílkovin a vlákniny. Níže najdete ingredience, recept a několik tipů, jak si tento chléb co nejvíce vychutnat.

Ingredience:
- 200 g mix ořechů (např. vlašské, lískové, mandle)
- 100 g slunečnicových semínek
- 100 g dýňových semínek
- 50 g sezamových semínek
- 50 g lněných semínek
- 5 vajec
- 100 ml olivového oleje
- 2 lžíce chia semínek
- 1 lžička jedlé sody
- Špetka soli
- 200 ml vody

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte všechny suché ingredience (ořechy, semínka, jedlou sodu, sůl).
3. V jiné míse rozšlehejte vajíčka s olivovým olejem a vodou.
4. Smíchejte mokré a suché ingredience dohromady, dokud nevznikne jednolitá směs.
5. Připravte si formu na chléb, kterou vymažte trochou oleje nebo vyložte pečicím papírem.
6. Těsto přelijte do formy a uhladíte.
7. Pečte v předehřáté troubě zhruba 60 minut, nebo dokud chléb nezíská zlatavou barvu a tester nevyjde čistý.
8. Nechte chléb vychladnout před krájením.

Tipy:
- Pro extra křupavost můžete chléb posypat hrstkou semínek nebo ořechů před pečením.
- Tento chléb je skvělý i po několika dnech, uchovávejte jej v chladničce zabalený v potravinové fólii nebo pečicím papíru.
- Podávejte s avokádem, sýrem, nebo jako základ pro vaše oblíbené sendviče.
- Pro bezlepkovou variantu se ujistěte, že všechny ingredience jsou bezlepkové.
- Experimentujte s různými typy ořechů a semínek, abyste našli svou oblíbenou kombinaci.

Doufám, že si ořechovo-semínkový chléb užijete a stane se oblíbenou součástí vašeho jídelníčku.