Ořechovo-ananasová buchta recept.
Ingredience:
- 200 g měkkého másla
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 200 g mletých ořechů
- 1 konzerva ananasu v kouscích
- 200 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
Recept:
1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
2. V míse utřete měkké máslo s cukrem do pěny, postupně přidávejte jednotlivá vejce a důkladně promíchejte.
3. Přidejte mleté ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetku soli. Vše dobře promíchejte.
4. Ananas scedíte a přidáte do těsta. Lehce promíchejte, aby se ananas rovnoměrně rozložil.
5. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 40 minut nebo dokud není buchta pevná na dotek a špejle vložená do středu vyjde čistá.
7. Nechte buchtu vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť ořechů můžete použít směs různých druhů ořechů, například vlašských a lískových.
- Ananas z konzervy můžete před přidáním do těsta lehce osušit, aby buchta nebyla příliš vlhká.
- K buchtě se skvěle hodí šlehačka nebo vanilková zmrzlina jako doplněk při podávání.
- Pro dekorativní efekt můžete před podáváním posypat buchtu moučkovým cukrem nebo přelít rozpuštěnou čokoládou.