Ořechové úly a tučňáčci recept.
Recept na ořechové úly a tučňáčky je jednoduchý a zábavný, vhodný pro vánoční cukroví nebo jako milý dárek. Tyto sladkosti jsou nejen krásné na pohled, ale i lahodné na chuť.
**Ingredience:**
Pro ořechové úly:
- 200 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové)
- 150 g moučkového cukru
- 2 bílky
- 1 lžíce medu
- 1 čajová lžička skořice
- Ořechové poloviny pro ozdobu
Pro tučňáčky:
- 250 g marcipánu
- Čokoládová poleva
- Bílá poleva
- Kousky čokolády nebo perličky na oči
**Recept:**
Ořechové úly:
1. Smíchejte mleté ořechy, moučkový cukr, skořici a med.
2. Přidejte bílky a vypracujte hmotu, která se dobře formuje.
3. Tvarujte malé úly a na vrch každého dejte polovinu ořechu.
4. Pečte v předehřáté troubě na 160°C asi 10-15 minut, než úly zezlátnou. Nechte je vychladnout.
Tučňáčci:
1. Marcipán si rozdělte na malé kousky a z každého tvarujte tělíčko tučňáka.
2. Poté tučňáčky ponořte do rozpuštěné čokoládové polevy tak, aby byla pokryta jejich záda a boky.
3. Než čokoláda ztuhne, přidejte malé kousky čokolády nebo perličky na oči.
4. Pomocí bílé polevy nakreslete na bříška tučňáčků charakteristické bílé skvrny.
5. Nechte všechny tučňáčky ztuhnout.
**Tipy:**
- Při pečení úlů je důležité sledovat, aby se nepřipekly. Doporučuji použít papír na pečení.
- Pro větší lesk čokoládové polevy na tučňáčcích můžete polevu před použitím mírně zahřát.
- Marcipán můžete obarvit potravinářskými barvami pro větší efekt.
- Při formování úlů můžete použít speciální formičky pro jednodušší práci.
Tento recept je skvělý pro tvorbu vánočního cukroví, které potěší nejen děti, ale i dospělé. Hodí se také jako krásný a originální dárek.