Ořechové sušenky recept.
Ingredience pro ořechové sušenky:
- 200 g hladké mouky
- 100 g mletých ořechů (volitelně vlašské, lískové nebo mandle)
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 100 g másla nebo margarínu
- 1 lžička kypřicího prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo cukru
- Špetka soli
Recept na ořechové sušenky:
1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. V míse smíchejte hladkou mouku, mleté ořechy, cukr, kypřicí prášek a špetku soli.
3. V jiné míse smíchejte rozpuštěné máslo (nechat trochu vychladnout, aby nebylo příliš horké), vejce a vanilkový extrakt nebo cukr.
4. Suchou směs postupně přidávejte do mokré a míchejte, dokud se ingredience nespojí a těsto není hladké.
5. Z těsta tvořte malé kuličky, které na plechu trochu rozplácněte. Mezi sušenkami nechte dostatek místa, protože během pečení narostou.
6. Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut nebo dokud sušenky nejsou zlatavě hnědé.
7. Po upečení nechte sušenky chvíli odpočinout na plechu a poté je přemístěte na mřížku, aby úplně vychladly.
Tipy pro dokonalé ořechové sušenky:
- Pro intenzivnější ořechovou chuť můžete do těsta přidat nasekané celé ořechy.
- Pokud máte rádi křupavé sušenky, nechte je v troubě o 1-2 minuty déle.
- Pro extra sladké sušenky můžete hotové sušenky obalit v moučkovém cukru.
- Ujistěte se, že máte všechny ingredience v pokojové teplotě, aby se snadněji spojily.
- Experimentujte s různými druhy ořechů, aby každá várka sušenek byla jedinečná.