Ořechové rohlíčky recept

Ořechové rohlíčky recept.

Ořechové rohlíčky jsou tradiční vánoční cukroví, které si zamiluje každý, kdo má rád spojení máslového těsta a ořechů. K přípravě potřebujete následující ingredience:

Máslo 200 g, moučkový cukr 80 g, hladká mouka 200 g, mleté ořechy 100 g (nejlépe vlašské), vanilkový cukr 1 balíček, špetka soli.

Na obalení: moučkový cukr cca 100 g, vanilkový cukr 2 balíčky.

Recept na ořechové rohlíčky:

1. Máslo nechte změknout na pokojové teplotě a poté ho smíchejte s moučkovým cukrem do hladka.
2. Přidejte prosátou mouku, mleté ořechy, vanilkový cukr a špetku soli. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v chladničce alespoň hodinu, ideálně déle.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
5. Z těsta tvarujte malé rohlíčky a kladte je na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut, dokud nejsou lehce zlatavé.
7. Hotové rohlíčky ještě teplé obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Tipy pro dokonalé ořechové rohlíčky:

- Při tvarování rohlíčků si ruce navlhčete, aby se těsto nelepilo.
- Dbejte na to, aby všechny rohlíčky měly stejnou velikost pro rovnoměrné upečení.
- Rohlíčky pečte na střední úrovni trouby, aby se rovnoměrně upekly a neztmavly na spodku.
- Moučkový cukr na obalení rohlíčků můžete ochutit skořicí pro jinou variantu chuti.

Tento recept na ořechové rohlíčky je jednoduchý a výsledek stojí za to. Tyto rohlíčky jsou ideální nejen na Vánoce, ale i kdykoliv během roku, když máte chuť na něco sladkého.