Ořechové polštářky recept

Ořechové polštářky recept.

Ořechové polštářky jsou lahodným sladkým pečivem, které je ideální k dopolední kávě nebo jako sladkost k odpolednímu čaji. Příprava není náročná a výsledek stojí za to. Zde je kompletní průvodce, jak na to.

**Ingredience**:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové)
- 70 g moučkového cukru
- 1 vejce
- Špetka soli
- Marmeláda (malinová, jahodová nebo jiná dle chuti) pro spojení dvou polštářků
- Moučkový cukr pro posypání

**Recept**:
1. V míse smíchejte mouku, mleté ořechy, moučkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte nakrájené máslo a vejce a zpracujte těsto, dokud není hladké. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat lžíci studené vody.
3. Těsto zabalte do potravinové folie a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
5. Rozválejte těsto na pomoučněné pracovní ploše na tloušťku přibližně 3 mm.
6. Vykrájejte těsto na malé čtverce nebo jiné tvary dle vlastního výběru.
7. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10-12 minut, dokud nejsou zlatožluté.
8. Nechte polštářky chvíli vychladnout. Poté vezměte jeden kousek, na něj naneste trochu marmelády a přiklopte druhým kouskem, vytvoříte tak malý "polštářek".
9. Ořechové polštářky nakonec posypte moučkovým cukrem.

**Tipy**:
- Pro intenzivnější chuť ořechů můžete přidat do těsta lžíci ořechového likéru.
- Místo marmelády můžete mezi dvě poloviny dát i kousek čokolády nebo čokoládový krém pro různorodější chuť.
- Ořechové polštářky jsou nejlepší čerstvé, ale dobře se uchovávají i několik dní v uzavřené nádobě.

Příprava těchto sladkých polštářků může být i skvělou činností pro rodinu s dětmi, které si určitě rády pomohou s vykrajováním a plněním. Vychutnejte si tento sladký zážitek.