Ořechové cukrovinky recept.
Ingredience pro ořechové cukrovinky:
med, mleté ořechy (můžete použít vlašské ořechy, lískové ořechy nebo mandle), cukr, vanilkový extrakt, špetka soli
Recept:
V hrnci pomalu rozehřejte med, dokud se nestane tekutým. Přidejte cukr a nechte ho pomalu rozpustit, stále míchejte, aby se předešlo připálení. Jakmile je směs hladká a spojená, přidejte mleté ořechy, vanilkový extrakt a špetku soli. Vše důkladně promíchejte, až vznikne kompaktní hmota. Odstavte z ohně a nechte chvíli vychladnout. Když je směs dostatečně tuhá na to, aby se s ní dalo pracovat, ale stále ještě teplá, vezměte malé porce a formujte z nich kuličky nebo jakýkoliv tvar, který preferujete. Cukrovinky nechte ztuhnout na papíru na pečení. Jakmile jsou pevné, můžete je uložit do uzavíratelné nádoby.
Tipy:
1. Cukrovinky můžete obalit v kokosu, kakau nebo mletých ořeších pro další vrstvu chuti a textury.
2. Pro zvýraznění chuti můžete do směsi přidat trochu skořice nebo zázvoru.
3. Tyto cukrovinky jsou skvělé jako rychlá energetická svačina nebo jako sladký dárek. Jsou také skvělým způsobem, jak využít zbytky ořechů, které máte doma.