Ořechová jablka ve slanině recept.
Ingredience:
- 4 velká jablka
- 12 plátků slaniny
- 100 g mletých ořechů (vlašské nebo pekanové)
- 2 lžíce medu
- 1/2 lžičky skořice
- šťáva z 1/2 citronu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Jablka umyjte, osušte a vydlabejte středy tak, aby zůstaly celé a s dostatečně silnými stěnami.
3. Ve miskě smíchejte mleté ořechy, med, skořici a citronovou šťávu. Tuto směs pečlivě naplňte do vydlabaných jablek.
4. Každé jablko obalte 3 plátky slaniny, které pevně omotejte kolem jablka, aby při pečení držely na místě.
5. Jablka s ořechovou směsí a slaninou položte na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 25 až 30 minut, nebo dokud slanina nezkřehne a jablka nezměknou.
7. Hotová jablka nechte chvíli odpočinout před podáváním.
Tipy:
- Pokud máte rádi sladší variantu, můžete do ořechové směsi přidat více medu nebo trochu hnědého cukru.
- Pro extra křupavou slaninu můžete během posledních minut pečení zapnout gril a jablka pod ním nechat dozlatova.
- Tento recept je skvělý jako neobvyklý podzimní předkrm nebo jako slavnostní příloha.
- Experimentujte s různými druhy ořechů pro různé chutě - každý typ ořechu dodá jablkům jedinečný charakter.
- Pokud jste vegetariáni nebo se vyhýbáte masu, slaninu můžete nahradit vegetariánskou alternativou nebo plátky tempehu pro zachování podobné textury a kouřové chuti.