Oplatkový dort recept.
Oplatkový dort je vynikající a jednoduchý dezert, který si můžete připravit pro různé příležitosti. Nemusíte být zkušený kuchař, abyste si poradili s jeho přípravou. Tady je návod, jak na to.
Ingredience:
- Oplatky (ideálně kulaté, 5-6 kusů)
- Mléko (asi 1/2 litru)
- Cukr (100 g)
- Kakao (2 lžíce)
- Máslo (100 g)
- Mleté ořechy nebo kokos (dle chuti, asi 100 g)
- Rum nebo rumová esence (dle chuti)
Recept:
1. Nejprve si připravte krém. Do menšího hrnce si odměřte mléko a přidejte cukr a kakao. Tuto směs za stálého míchání přiveďte k varu.
2. Jakmile směs začne vřít, přidejte máslo a důkladně promíchejte, dokud se máslo úplně nerozpustí.
3. Do horké směsi následně vmíchejte mleté ořechy nebo kokos a podle chuti přidejte rum nebo rumovou esenci.
4. Oplatky pokládejte na rovnou plochu a každou z nich potírejte připraveným krémem. Vrstvy krému by měly být rovnoměrné a dostatečně silné, aby oplatky změkly.
5. Poslední oplatku nechte nepotřenou a celý dort nechte několik hodin odpočinout v chladu, nejlépe přes noc. K tomu, aby oplatky dobře změkly a dort držel pohromadě, můžete na něj položit lehký předmět, jako je třeba tácek.
6. Před podáváním můžete dort ozdobit podle chuti - použít můžete například šlehačku, čokoládu, ovoce nebo další mleté ořechy.
Tipy:
- Pro lepší chuť můžete do krému přidat i vanilkový cukr.
- Experimentujte s různými příchutěmi krému, například přidejte do směsi rozpuštěnou čokoládu nebo instantní kávu.
- Pokud nemáte rádi ořechy nebo kokos, můžete je ve směsi úplně vynechat nebo nahradit něčím jiným, co máte rádi.
- Pro děti připravujte dort bez alkoholu, místo rumu můžete použít rumovou esenci nebo tento krok úplně vynechat.
Oplatkový dort je díky své jednoduchosti a variabilitě skvělou volbou pro každou příležitost. Je lehký, chutný a určitě si na něm pochutnáte.