Omeletky recept.
Omeletky jsou jednoduché a rychlé na přípravu a můžete je upravit podle svého gusta. Zde je základní recept na omeletku.
Ingredience
3 vejce
sůl
pepř
máslo nebo olej na smažení
Podle chuti můžete přidat další ingredience jako šunku, sýr, zeleninu nebo bylinky.
Recept
V míse rozšlehejte vejce, přidejte sůl a pepř podle chuti.
Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej.
Vejce vlijte na rozpálenou pánev a nechte ztuhnout spodní stranu.
Když je spodní strana omeletky pevná, pomocí špachtle ji přeložte na polovinu a nechte chvíli dopečt.
Pokud používáte další ingredience, přidejte je na omeletku před přeložením.
Podávejte horké.
Tipy
Pro lehčí verzi omeletky můžete použít pouze bílky.
Když přidáváte zeleninu, je dobré ji předem trochu osmahnout na pánvi, aby byla měkčí a omeletka se lépe připravila.
Experimentujte s různými sýry pro různou chuť a texturu omeletky.
Na zvýšení nadýchanosti omeletky můžete do vajec přidat trochu mléka nebo smetany.
Pro pikantní variantu přidejte do vajec trochu chilli papričky nebo tabasco.
Omeletku můžete podávat s toastem, čerstvou zeleninou nebo jako součást většího snídaňového menu.