Olomoucké burgery recept

Olomoucké burgery recept.

Olomoucké burgery jsou skvělou variantou tradičního amerického pokrmu s českým twistem, kde hlavní roli hraje Olomoucké tvarůžky. Tento recept kombinuje klasické ingredience burgeru s výrazným českým sýrem, který dodává burgerům jedinečnou chuť.

Ingredience:
- 500 g mletého hovězího masa
- 4 plátky Olomouckých tvarůžků
- 4 burgerové bulky
- 1 zralé avokádo
- 1 rajče
- listy salátu
- majonéza
- ketchup
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení

Recept:
1. Mleté hovězí maso rozdělte na čtyři stejně velké části a z každé vytvořte placku. Osolte a opepřete podle chuti.
2. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a masové placky na něm z obou stran opékejte dozlatova. Krátce před dokončením na každou placku položte plátek Olomouckého tvarůžku, aby se lehce rozpustil.
3. Mezitím si připravte zeleninu – avokádo oloupejte a nakrájejte na plátky, rajče také nakrájejte na plátky a salát omyjte.
4. Bulky rozkrojte na poloviny a na spodní části rozmazněte majonézu a ketchup podle chuti. Na ně následně pokládejte připravené plátky masa s tvarůžky, plátky avokáda, rajčete a listy salátu.
5. Zakryjte horní polovinou bulky a olomoucký burger je připraven k podávání.

Tipy:
- Pro extra křupavost můžete bulky před skládáním burgeru na pár minut vložit do předehřáté trouby nebo je lehce opečte na pánvi.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do burgeru plátek čerstvého jalapeňa nebo trochu chilli omáčky.
- K olomouckým burgerům se skvěle hodí hranolky nebo čerstvá zeleninová salátová obloha.
- Experimentujte s dalšími druhy omáček, jako je například BBQ omáčka nebo omáčka z modrého sýra, pro různorodost chutí.