Olejová buchta s čokoládou recept
Olejová buchta s čokoládou je oblíbená sladkost, která potěší na každé oslavě nebo jako nedělní dezert. Zde je postup, jak si ji můžete snadno připravit doma.
Ingredience:
– 2 hrnky hladké mouky
– 1 hrnek cukru
– 1 hrnek mléka
– 1/2 hrnku rostlinného oleje
– 2 lžíce kakaa
– 1 balíček prášku do pečiva
– 2 vejce
– 100 g čokolády na vaření
– špetka soli
Recept:
Začněte předehřátím trouby na 180 stupňů Celsia. Ve velké míse smíchejte suché ingredience: mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a špetku soli. V jiné míse smíchejte mokré ingredience: mléko, olej a vejce. Obsah obou misek postupně spojte a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Čokoládu nakrájejte na malé kousky a vmíchejte do těsta. Připravte si formu na pečení, kterou vymažte olejem nebo vyložte pečicím papírem. Těsto rovnoměrně rozprostřete do formy a pečte v předehřáté troubě asi 30 minut. Povrch buchty by měl být pevný a suchý, což ověříte špejlí nebo vidličkou, kterou do buchty zapíchnete. Pokud je špejle čistá, buchta je hotová.
Tipy:
1. Pro bohatší čokoládovou chuť můžete do těsta přidat i čokoládové kapky.
2. Buchtu můžete dozdobit polevou, kterou získáte rozpuštěním čokolády s trochou smetany.
3. Pro extra vlhkou buchtu přidejte do těsta lžíci jogurtu nebo kefíru.
4. Když je buchta ještě teplá, můžete ji potřít marmeládou a posypat strouhanou čokoládou nebo kokosem.
Užijte si domácí pečení a pochutnání na této chutné čokoládové buchtě!