Olejová buchta recept.
Ingredience:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- kakao nebo vanilkový cukr pro chuť
- špetka soli
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte suché ingredience: mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao nebo vanilkový cukr a špetku soli.
2. V jiné míse smíchejte mokré ingredience: mléko, olej a vejce. Dobře promíchejte, aby se vše spojilo.
3. Pomalu přilévejte mokré ingredience do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Připravte si formu na pečení, kterou vymažte olejem a vysypte moukou, aby se buchta nepřilepila.
5. Těsto vlijte do formy a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35 minut. Přesná doba pečení může záviset na vaší troubě, proto doporučuji zkontrolovat buchtu špejlí nebo jehlou. Pokud je po vytažení čistá, buchta je hotová.
6. Po upečení nechte buchtu chvíli vychladnout, než ji vyklopíte z formy.
Tipy:
- Pro zajímavější chuť můžete do těsta přidat kousky čokolády nebo ovoce, jako jsou jablka nebo hrušky.
- Pro veganskou variantu použijte rostlinné mléko a místo vajec přidejte banán nebo jablčný pyré.
- Olejová buchta je výborná i druhý den, pokud ji uchováváte v uzavřené nádobě, bude stále vláčná.
- Experimentujte s různými druhy oleje pro různé chutě. Například kokosový olej dodá buchtě jemnou kokosovou chuť.
- Pro ještě lepší chuť můžete hotovou buchtu pocukrovat moučkovým cukrem nebo přelít čokoládovou polevou.