Okurková pomazánka recept

Okurková pomazánka recept.

Okurková pomazánka je skvělým řešením pro rychlou svačinu nebo jako doplněk na párty stůl. Zde je způsob, jak ji můžete snadno a rychle připravit.

Ingredience
1 velký salátový okurek
200 g tvarohu
1 balení smetanového sýra
1 stroužek česneku
sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
kopr nebo pažitka na ozdobu

Recept
Okurek omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemno. Poté okurek pečlivě vymačkejte, abyste se zbavili přebytečné vody. Česnek oloupejte a jemně ho nasekejte nebo využijte lis na česnek. V míse smíchejte tvaroh a smetanový sýr do hladka. Přidejte nastrouhaný okurek, nasekaný česnek, sůl a pepř a vše dobře promíchejte. Nalijte směs do vhodné misky a nechte chladit v lednici alespoň 1 hodinu, aby se chutě dobře spojily.

Tipy
Pomazánku můžete podávat s čerstvým pečivem, toastem nebo jako dip k zelenině. Pro osvěžující variantu můžete přidat trochu citronové šťávy nebo jemně nastrouhanou citronovou kůru. Pro pikantnější variantu přidejte trochu chilli papričky nebo několik kapek tabaska. Pomazánku můžete zdobit nasekaným koprem nebo pažitkou, což dodá nejen krásný vizuální efekt, ale i příjemnou chuť.