Obyčejné sušenky recept.
Pro přípravu obyčejných sušenek potřebujete následující ingredience:
200 g másla nebo margarínu
100 g cukru krupice
1 vejce
350 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru pro aromatizaci
Recept na přípravu obyčejných sušenek je poměrně jednoduchý a postupujte podle těchto kroků:
1. V míse smíchejte změklé máslo s cukrem a šlehejte, dokud nevznikne hladká směs.
2. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
3. Do směsi postupně přisypávejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a míchejte, dokud se ingredience nespojí a nevznikne tuhé těsto.
4. Těsto rozdělte na několik částí a na pomoučeném pracovním povrchu vyválejte na tloušťku asi 5 mm.
5. Pomocí formiček vykrajujte sušenky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut, nebo dokud sušenky nejsou zlatavé.
7. Po upečení nechte sušenky chvíli odpočinout na plechu a poté je přesuňte na mřížku, aby se úplně vychladly.
Tipy pro dokonalé sušenky:
- Pokud máte rádi křupavější sušenky, nechte je v troubě o něco déle.
- Pro více variací můžete do těsta přidat čokoládové kousky, ořechy nebo sušené ovoce.
- Aby se sušenky nepřipálily, sledujte je během pečení a případně plech otočte pro rovnoměrné propečení.
- Uchovávejte sušenky v uzavřené nádobě, aby si zachovaly svou křehkost.