Obložené topinky recept.
Obložené topinky jsou jednoduché, rychlé a oblíbené jídlo, které může sloužit jako skvělá snídaně, svačina nebo večeře. Pojďme se podívat na základní recept.
- Ingredience
- Chléb (nejlépe celozrnný nebo bageta)
- Máslo nebo olivový olej
- Rajčata
- Okurka
- Šunka nebo salám
- Sýr (Eidam, Gouda, Mozzarella apod.)
- Sůl a pepř dle chuti
- Bylinky dle chuti (bazalka, oregáno)
- Recept
1. Chléb nejprve potřete máslem nebo pokapejte olivovým olejem. Toto zaručí, že vaše topinky budou krásně křupavé.
2. Následně na chléb klademe plátky šunky nebo salámu. Na šunku pokládáme plátky sýra. Velikost plátků přizpůsobte velikosti vašeho chleba.
3. Přidejte plátky rajčat a okurky. Můžete přidat i jinou zeleninu podle chuti, například papriku nebo cibuli.
4. Ochutíme solí a pepřem. Pokud máte rádi bylinky, nyní je čas je přidat.
5. Připravené topinky vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme cca 10 minut, nebo dokud sýr nerozteče a chléb nezezlátne.
6. Podáváme teplé, případně ozdobené čerstvými bylinkami pro lepší chuť.
- Tipy
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte na topinku trochu chilli omáčky nebo kousky feferonek.
- Pro vegetariánskou variantu vynechejte šunku a přidejte více druhů zeleniny nebo nahraďte šunku plátky grilované zeleniny.
- Chcete-li topinky učinit ještě lahodnějšími, přidejte před pečením trochu česnekového másla nebo pesto.
- Pro zdravější variantu použijte celozrnný chléb a nízkotučné sýry.