Oblibená omeleta mých dětí recept.
Oblíbená omeleta mého dětí je jednoduchá na přípravu a dle mé zkušenosti ji milují všechny děti.
Ingredience:
- 4 vejce
- 1/4 šálku mléka
- Sůl a pepř dle chuti
- 1/2 šálku nastrouhaného sýra (cheddar nebo gouda jsou skvělé volby)
- 1 rajče, nakrájené
- 1/2 červené papriky, nakrájené
- 1 jarní cibulka, nakrájená
- 1 lžíce másla nebo oleje pro smažení
Recept:
1. Ve velké misce rozšlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem.
2. Přidejte nastrouhaný sýr, nakrájené rajče, papriku a jarní cibulku do směsi a promíchejte.
3. Na středně silném ohni rozehřejte pánev a přidejte máslo nebo olej.
4. Jakmile je máslo rozpuštěné a pěna odezní, nalijte směs do pánve.
5. Smažte na mírném ohni, dokud dolní strana nezhoustne a nezačne hnědnout, pak omeletu opatrně otočte a smažte dozlatova i z druhé strany.
6. Podávejte teplou, ozdobenou bylinkami nebo dalšími čerstvými zeleninami podle chuti.
Tipy:
- S přidáváním zeleniny můžete být kreativní – vyzkoušejte různé kombinace podle toho, co máte rádi a co je právě sezónní.
- Pro extra křupavou a zlatavou vrchní vrstvu můžete omeletu na poslední 1-2 minuty grilovat v troubě (pokud máte pánev, která je vhodná i do trouby).
- Pokud máte děti, které mají rády trochu více dobrodružství v chuti, můžete do směsi přidat kousky vařené slaniny nebo šunky.
- Při podávání můžete nabízet omeletu s celozrnným toastem nebo čerstvým ovocem pro vyváženější jídlo.