Oběd z jednoho hrnce recept.
Oběd z jednoho hrnce je ideální volbou pro ty, kteří chtějí připravit chutný a vyvážený pokrm s minimálním množstvím nádobí. Tento recept je rychlý, jednoduchý a můžete ho snadno přizpůsobit podle svých preferencí.
Ingredience:
- 400 g kuřecích prsou
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 200 g cherry rajčat
- 200 ml kuřecího vývaru
- 150 g rýže
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Recept:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete je. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte. Papriky očistěte a nakrájejte na proužky. Cherry rajčata rozpůlte.
2. Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej na středním ohni. Přidejte kuřecí kousky a opečte je ze všech stran dozlatova. Vyjměte je z hrnce a odložte stranou.
3. Do hrnce přidejte cibuli a česnek, restujte, dokud cibule nezměkne. Poté přidejte papriky a rajčata, restujte dalších 5 minut.
4. Vraťte kuřecí kousky zpět do hrnce. Přidejte rýži a kuřecí vývar. Promíchejte, přikryjte pokličkou a nechte vařit na mírném ohni 20 minut, nebo dokud rýže není měkká a většina tekutiny se vsákne.
5. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem. Před podáváním posypte čerstvou petrželkou.
Tipy:
- Tento recept můžete variabilně upravit použitím různých druhů zeleniny, jako jsou cukety, mrkev nebo brokolice.
- Pro vegetariánskou variantu nahraďte kuřecí prsa a vývar zeleninovým vývarem a přidejte více zeleniny nebo tofu.
- Pro extra chuť můžete přidat lžíci rajčatového protlaku nebo trochu chilli pro pikantnější variantu.
- Pokud máte rádi křupavou kůrčičku, nechte pokrm na posledních pár minut vaření odkrytý, aby se tekutina lépe odpařila a vrchní vrstva se zkrásně zapekla.
Tento jednoduchý a výživný pokrm je skvělou volbou pro rychlý oběd nebo večeři, který potěší celou rodinu.