Obalované cibulové kroužky recept

Obalované cibulové kroužky recept.

Obalované cibulové kroužky jsou oblíbenou pochoutkou, kterou si můžete snadno připravit doma. Tato křupavá a šťavnatá pochoutka je ideální jako předkrm nebo jako doplněk k hlavnímu jídlu. Zde je jednoduchý recept, jak na to.

**Ingredience:**
- 2 velké cibule
- 240 ml mléka
- 1 vejce
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mleté papriky
- 1/2 lžičky černého pepře
- Olej na smažení

**Recept:**
1. Cibule nakrájejte na kroužky o tloušťce přibližně 0,5 cm a oddělte jednotlivé kroužky od sebe.
2. V míse smíchejte mléko a vejce a dobře promíchejte.
3. V další míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, mletou papriku a černý pepř.
4. Cibulové kroužky namáčejte nejprve v mléčné směsi, poté je obalte v moučné směsi.
5. V hluboké pánvi nebo fritéze rozehřejte olej na středně vysokou teplotu.
6. Obalené kroužky smažte v horkém oleji dozlatova, přibližně 2-3 minuty z každé strany.
7. Hotové kroužky vyjměte a nechte okapat na papírových utěrkách.

**Tipy:**
- Pro extra křupavost můžete do moučné směsi přidat trochu kukuřičné mouky nebo panko strouhanky.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do moučné směsi trochu chilli prášku nebo kajenského pepře.
- K obalovaným cibulovým kroužkům se skvěle hodí různé dipovací omáčky, jako je kysaná smetana, barbecue omáčka nebo ranch dressing.
- Smažení v menších dávkách zajistí, že olej si udrží optimální teplotu a kroužky budou křupavější.

Tento recept je skvělý způsob, jak si doma užít oblíbenou pochoutku. Experimentujte s kořením a omáčkami a najděte svou oblíbenou kombinaci.