Nugátové kroužky recept

Nugátové kroužky recept.

Nugátové kroužky jsou vynikající sladkost, která potěší nejen na svátky. Příprava je jednoduchá a výsledný efekt stojí za to.

Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 150 g nugátu
- moučkový cukr na posypání

Recept:
1. V míse smíchejte mouku, moučkový cukr a vanilkový extrakt. Přidejte vejce a nakrájené máslo. Vše rychle zpracujte v hladké těsto. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočívat v lednici asi 30 minut.
2. Po vyjmutí těsta z lednice ho rozdělte na dvě části. Jednu část rozválíte na plát asi 5 mm tlustý. Z nugátu udělejte malé kuličky, které pak zabalíte do vyváleného těsta, formujete kroužky.
3. Předehřejte troubu na 180°C. Připravené kroužky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10-12 minut, dokud nejsou zlatavé.
4. Po upečení nechte kroužky chvilku vychladnout na plechu, poté je přemístěte na mřížku a nechte úplně vychladnout. Nakonec je můžete posypat moučkovým cukrem pro krásný vzhled.

Tipy:
- Pokud máte rádi oříšky, můžete do těsta přidat nasekané ořechy pro extra chuť.
- Pro ještě intenzivnější nugátovou chuť můžete nugát lehce rozehřát, což usnadní jeho modelování do kuliček.
- Nugátové kroužky jsou velmi dobré i několik dní po upečení, protože těsto zůstává křehké a nugát měkký. Stačí je skladovat v uzavřené dóze, aby zůstaly čerstvé.
- Kroužky můžete také zdobit čokoládovou polevou nebo je namočit do ní z jedné strany pro ještě lákavější vzhled a chuť.