Nugátová kolečka recept

Nugátová kolečka recept.

Nugátová kolečka jsou výborným způsobem, jak připravit sladký dezert, který potěší jak na běžný den, tak i při slavnostních příležitostech. Zde je postup, jak si připravit tuto lahůdku.

- Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 50 g cukru
- 1 vejce
- špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 150 g nugátu
- moučkový cukr na posypání

- Recept
1. Nejprve si připravte těsto. V míse smíchejte mouku s cukrem a špetkou soli. Přidejte na kousky nakrájené máslo, vejce a vanilkový extrakt. Vše rychle zpracujte v hladké těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody. Hotové těsto zabalte do potravinářské folie a nechte v chladničce odpočinout alespoň 30 minut.
2. Mezitím si připravte nugát. Nugát nakrájejte na menší kousky a v hrnci na mírném ohni ho nechte pomalu rozpustit. Můžete přidat trochu mléka nebo smetany, aby byl nugát krémovější.
3. Těsto vyválejte na pomoučněném vále na placku tlustou asi 3 mm. Vykrájejte z něj kolečka pomocí formičky nebo skleničky.
4. Na polovinu koleček umístěte malou lžičku rozpuštěného nugátu. Pokryjte druhým kolečkem a okraje pečlivě spojte.
5. Předehřejte troubu na 180°C a nugátová kolečka pečte na pečícím papírem vyloženém plechu asi 10-12 minut, dokud nejsou zlatavá.
6. Pečená kolečka nechte vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

- Tipy
- Při plnění nugátem dejte pozor, aby nugát nebyl příliš horký, aby nerozpustil těsto.
- Pro originální chuť můžete do těsta přidat citronovou nebo pomerančovou kůru.
- Pokud máte rádi oříšky, můžete do nugátové směsi přidat nasekané ořechy pro extra křupavý zážitek.
- Nugátová kolečka jsou skvělá i jako dárek. Zabalte je do celofánu a zavažte mašličkou pro působivý efekt.