Nudličky s česnekovými výhonky - minutka recept.
Nudličky s česnekovými výhonky jsou rychlý a chutný pokrm, který je ideální pro každodenní vaření. Zde je recept a několik tipů, jak si připravit tuto minutku.
**Ingredience:**
- 300 g vepřových nebo kuřecích nudliček
- 200 g česnekových výhonků (můžete použít i mladé výhonky pampelišky nebo jiné podobné zeleniny)
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce oyster omáčky (ústřicové omáčky)
- 1 lžíce kvalitního oleje (např. sezamový olej)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Volitelně trochu vody nebo vývaru, pokud je třeba pokrm trochu zředit
**Recept:**
1. Česnekové výhonky očistěte a nakrájejte na asi 5 cm dlouhé kousky.
2. Česnek oloupejte a jemně nakrájejte nebo rozdrťte.
3. Na velké pánvi nebo woku rozehřejte olej na středně vysoké teplotě.
4. Přidejte nudličky a restujte je, dokud nebudou ze všech stran zlatavé.
5. Přidejte česnek a restujte společně asi minutu, než česnek zezlátne.
6. Přidejte česnekové výhonky a promíchejte.
7. Přilijte sojovou a oyster omáčku a dobře promíchejte. Pokud je třeba, můžete přidat trochu vody nebo vývaru.
8. Dochutěte solí a pepřem dle chuti. Restujte vše dohromady asi 3-5 minut, dokud výhonky nezměknou, ale stále si zachovají trochu křupavosti.
9. Pokrm podávejte horký, ideálně s rýží nebo těstovinami.
**Tipy:**
- Můžete přidat i jiné druhy zeleniny, jako jsou papriky, brokolice nebo mrkev, pro větší pestrost a nutriční hodnotu.
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky nebo chilli omáčky.
- Pokud máte rádi výraznější česnekovou chuť, neváhejte přidat více česneku.
- Experimentujte s různými druhy omáček, aby jste našli tu pravou kombinaci chutí, která vám bude nejvíce vyhovovat.