Nudle s mákem recept.
Nudle s mákem jsou tradiční český pokrm, který se často podává jako sladká večeře nebo jako dezert. Recept je jednoduchý a příprava nezabere mnoho času.
- Ingredience
- 250 g nudlí (nejlépe širokých)
- 100 g mletého máku
- 80 g moučkového cukru
- Mléko nebo voda (používá se pro uvaření nudlí)
- Máslo (cca 50 g)
- Moučkový cukr a mletý mák na posypání
- Recept
1. Nudle uvařte v mírně osolené vodě nebo mléce dle návodu na obalu. Ujistěte se, že nudle zůstanou al dente a nevařte je příliš dlouho.
2. Mezitím si připravte mletý mák smíchaný s moučkovým cukrem. Poměr můžete upravit podle své chuti; někdo má rád sladší, jiný méně sladký.
3. Když jsou nudle hotové, slijte je a propláchněte pod studenou vodou.
4. V hrnci rozpusťte máslo a přidejte uvařené nudle. Promíchejte, aby se nudle obalily máslem.
5. Přidejte směs mletého máku a cukru k nudlím. Dobře promíchejte, aby se všechny nudle rovnoměrně obalily.
6. Pokud je směs příliš suchá, můžete přidat trochu másla nebo mléka, aby byly nudle s mákem vláčnější.
7. Podávejte teplé s posypáním moučkovým cukrem nebo dalším mákem na vrch.
- Tipy
- Pro extra aroma můžete do máku přidat lžičku mleté skořice nebo vanilkového cukru.
- Pokud máte rádi oríšky, můžete přidat také nasekané ořechy, jako jsou vlašské ořechy nebo lískové ořechy, pro zvýšení chuti a textury.
- Nudle s mákem můžete podávat i s ovocnými kompoty či čerstvým ovocem, což dodá pokrmu svěží chuť.
- Ujistěte se, že mák je kvalitní a čerstvě mletý, to zásadně ovlivní chuť celého jídla.
- Pokud máte raději méně sladké verze, můžete snížit množství cukru nebo jej částečně nahradit medem pro příjemnou chuť.
Nudle s mákem jsou vynikající v jejich jednoduchosti a přinášejí kousek tradiční české kuchyně do vašeho jídelníčku. Doufám, že si tento recept užijete a bude chutnat celé vaší rodině!