Nivové roládky recept.
Nivové roládky jsou jednoduchá a chutná předkrm, který potěší každého milovníka sýra. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu, a přesto velmi efektní.
Ingredience:
- 150 g sýra Niva
- 200 g krémového sýra
- 100 g sušených rajčat (bez oleje)
- 1 balení plátků šunky nebo sušeného masa (volitelně)
- čerstvý bazalkový pesto nebo nasekaná bazalka
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. Nejprve si připravíme náplň. Sýr Niva rozdrobíme do misky a smícháme s krémovým sýrem. Vše důkladně promícháme, dokud nevznikne hladká směs. Podle chuti můžeme přidat sůl a pepř.
2. Sušená rajčata nakrájíme na malé kousky a vmícháme do sýrové směsi spolu s bazalkovým pestem nebo nasekanou bazalkou.
3. Na pracovní plochu rozložíme plátky šunky nebo sušeného masa. Pokud maso nepoužíváme, můžeme tento krok vynechat.
4. Na každý plátek šunky nebo přímo na pracovní desku rozetřeme sýrovou směs.
5. Roládky pečlivě zavineme a zabalíme do potravinové fólie. Necháme v lednici alespoň 1 hodinu chladit, aby se směs ztuhla a roládky bylo možné snadno krájet.
6. Po ztuhnutí roládky vyjmeme z lednice, odstraníme fólii a nakrájíme na požadovanou tloušťku.
7. Roládky můžeme podávat jako předkrm nebo jako součást studeného bufetu.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete do směsi přidat trochu chilli papričky nebo několik kapek tabaska.
- Roládky můžete obalit také v opražených sezamových semínkách nebo v nasekaných oříšcích pro zajímavou texturu a chuť.
- Pokud chcete roládky udělat vegetariánské, jednoduše vynechte šunku nebo sušené maso a rozetřete sýrovou směs přímo na pečicí papír nebo na listy salátu.
- K servírování můžete použít špejle nebo malé vidličky, aby bylo snadné roládky jíst.
Nivové roládky jsou vynikající volbou pro každou příležitost, ať už jde o slavnostní večeři, rodinnou oslavu nebo jen odpolední posezení s přáteli.