Něžný linecký koláč recept

Něžný linecký koláč recept.

Něžný linecký koláč je oblíbená klasika, která by neměla chybět na žádné oslavě nebo prostě jen tak k nedělnímu odpolednímu čaji. Vyznačuje se křehkým těstem a lahodnou náplní, která může být z různých druhů džemu nebo marmelády podle vaší chuti. Níže naleznete jednoduchý recept na přípravu tohoto tradičního dezertu.

Ingredience:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g cukru moučka
- 1 vejce
- Špetka soli
- Džem nebo marmeláda podle chuti pro náplň

Recept:
1. V míse smíchejte mouku s cukrem moučka a špetkou soli.
2. Přidejte na kousky nakrájené máslo a vejce. Zpracujte těsto, dokud není hladké. Může to chvíli trvat, ale je důležité, aby bylo těsto správně propracované.
3. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a dejte odpočinout do lednice alespoň na hodinu.
4. Po vyjmutí z lednice těsto rozválejte na pomoučeném povrchu na tloušťku přibližně 3 mm.
5. Vyválené těsto přeneste do vymazané a moukou vysypané formy. Dno formy pokryjte těstem a na něj rovnoměrně rozetřete vrstvu džemu nebo marmelády.
6. Zbytek těsta můžete použít na vytvoření dekorativních pruhů nebo mřížky na vrch koláče.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-25 minut, nebo dokud není koláč zlatavý.
8. Nechte koláč před podáváním úplně vychladnout.

Tipy:
- Pro ještě lepší chuť můžete do těsta přidat vanilkový cukr nebo citronovou kůru.
- Pokud máte rádi oříšky, můžete do těsta přidat mleté ořechy pro extra chuť a křupavost.
- Vyzkoušejte různé druhy džemů nebo marmelád, aby každý koláč byl jedinečný. Skvěle funguje například malinový džem, meruňková marmeláda nebo třešňová náplň.
- Nechte koláč po upečení řádně vychladnout před krájením, aby se náplň nestekla a koláč se dobře krájel.

Tento jednoduchý, ale nádherně chutný linecký koláč jistě zaujme každého, kdo má rád sladké pečení.