Netradiční ovocný koláč recept

Netradiční ovocný koláč recept.

Netradiční ovocný koláč je skvělý způsob, jak využít sezónní ovoce a připravit něco opravdu originálního. Můžete použít kombinaci vašeho oblíbeného ovoce, například broskve, borůvky a maliny. Zde je návod, jak připravit tento lahodný koláč.

Ingredience:
- 1 balení listového těsta
- 3 broskve
- 100 g borůvek
- 100 g malin
- 150 g krupicového cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 citron (šťáva)
- 1 vejce (na potření těsta)
- moučkový cukr (na posypání)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Rozválejte listové těsto na plech vyložený pečicím papírem.
3. Ovoce umyjte a osušte. Broskve nakrájejte na tenké plátky, borůvky a maliny nechte celé.
4. Ve střední míse smíchejte nakrájené broskve, borůvky, maliny, cukr, kukuřičný škrob a šťávu z citronu. Nechte chvíli odstát, aby se spojily chutě.
5. Směs rovnoměrně rozprostřete na těsto, nechajte okraje volné asi 3 cm.
6. Okraje těsta přehněte přes náplň, vytvořte tak zvýšený okraj.
7. Vejce rozšlehejte a potřete jím okraje těsta.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo dokud těsto není zlatavě křupavé.
9. Nechte koláč chvíli vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do ovocné směsi přidat vanilkový extrakt nebo trochu skořice.
- Pokud máte rádi křupavou texturu, můžete do těsta přidat nasekané ořechy.
- Tento koláč je vynikající s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou.

Tento netradiční ovocný koláč je nejen chutný, ale i efektně vypadající, což ho činí perfektním dezertem pro jakoukoliv příležitost.