Nepečený tvarohový dort s ovocem recept.
Nepečený tvarohový dort s ovocem je lahodný a svěží dezert, který se hodí na letní oslavy nebo jako osvěžující zákusek po obědě. Tento recept je jednoduchý a výsledek je zaručeně vynikající.
Ingredience:
- 500 g tvarohu (může být ve vaničce, preferován je měkký tvaroh)
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g moučkového cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 300 g čerstvého ovoce (jahody, borůvky, maliny apod.)
- 150 g piškotů
- 50 g másla
- Želatina (dle potřeby a návodu na obalu)
Recept:
1. Nejprve si připravíme dno dortu. Piškoty rozdrťte na drobné kousky a smíchejte s rozpuštěným máslem. Tuto směs pak rovnoměrně rozprostřete na dno dortové formy (ideálně s odnímatelným dnem) a pevně ji stlačte k vytvoření základu pro dort. Dno formy vložte na chvíli do chladničky, aby se směs ztuhla.
2. V dalším kroku si připravte tvarohovou náplň. Tvaroh smíchejte s moučkovým a vanilkovým cukrem. Smetanu vyšlehejte do tuha a poté ji opatrně vmíchejte do tvarohové směsi.
3. Želatinu připravte podle návodu na obalu a vmíchejte ji do tvarohové směsi. Tím zajistíte, že dort po vychladnutí dobře drží tvar.
4. Na připravený piškotový základ rovnoměrně rozprostřete polovinu tvarohové směsi. Na ni následně rozložte čerstvé ovoce, které pokryjte zbytkem tvarohové směsi. Dort dejte alespoň na 4 hodiny, ideálně přes noc, do chladničky, aby dobře ztuhl.
Tipy:
- Před podáváním dort ozdobte čerstvým ovocem a případně listy máty pro krásný vzhled a svěží chuť.
- Pro extra ovocný zážitek můžete mezi tvarohovou směs a ovoce přidat vrstvu ovocné želé.
- Pokud preferujete sladší dezerty, můžete moučkový cukr v tvarohové směsi navýšit dle chuti. Nezapomeňte však, že ovoce již dezert přirozeně osladí.
- Pro bezlepkovou verzi dortu použijte bezlepkové piškoty.
Tento jednoduchý, ale efektní recept si zaručeně oblíbíte a stane se součástí vaší sbírky oblíbených dezertů.