Nepečený dort z jablek recept.
Nepečený dort z jablek je ideální volbou pro ty, kteří hledají rychlý, snadný a chutný způsob, jak připravit dezert. Tento recept je skvělý i pro ty, kteří nemají troubu, nebo se jí snaží vyhnout. Připravíte jej z několika jednoduchých ingrediencí a bude hotový během krátké doby.
Ingredience:
- 500g jablek
- 200g sušených datlí
- 100g ořechů podle výběru (např. vlašské ořechy, mandle)
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička mletého zázvoru
- šťáva z 1 citronu
- 2 lžíce medu nebo jiného sladidla
- 100g tmavé čokolády (70% a více) pro ozdobu
Recept:
1. Nejprve si připravte formu na dort o průměru 20 cm, vyložte ji pečicím papírem nebo ji lehce vymažte kokosovým olejem.
2. Jádra datlí odstraňte a naložte je na pár hodin do vody, aby změkly.
3. Mezitím si očistěte jablka, odstraňte jádřince a nakrájejte je na menší kousky. Jablka spolu s ořechy, skořicí, zázvorem, citronovou šťávou a medem dejte do mixéru a mixujte, dokud směs nebude mít konzistenci hrubší pasty.
4. Namočené datle slijte, přidejte k jablkové směsi a znovu vše důkladně promixujte.
5. Hmotu rovnoměrně rozetřete do připravené formy a pevně přitlačte, aby dort držel tvar.
6. Dejte do chladničky alespoň na 2 hodiny nebo přes noc, aby se směs ztuhla a chutě se spojily.
7. Těsně před podáváním přelijte rozpuštěnou tmavou čokoládou.
Tipy:
- Pokud chcete dort více sladký, přidejte více medu nebo sladidla podle chuti.
- Pro křupavější texturu můžete do směsi přidat lžíci rozdrcených sezamových semínek nebo slunečnicových semínek.
- Dort můžete ozdobit svěžím ovocem, kokosovými vločkami nebo dokonce jedlými květy pro atraktivnější vzhled.
- Pokud jste alergičtí na ořechy, můžete je v receptu nahradit semínky, například pepitami nebo slunečnicovými semínky.
Tento nepečený jablkový dort je nejen chutný, ale i relativně zdravý, což ocení především ti, kteří dbají na svůj jídelníček. Užijte si jeho skvělou chuť bez pocitu viny!