Nepečené kuličky recept.
Ingredience:
- 1 šálek ovesných vloček
- 1/2 šálku mletých mandlí nebo mandlové mouky
- 1/4 šálku kakaa
- 1/3 šálku medu nebo jiného sladidla
- 1/2 šálku arašídového másla
- 1/4 šálku rozsekanych temné čokolády nebo čokoládových kapek
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, mleté mandle nebo mandlovou mouku, kakao a špetku soli.
2. Přidejte med, arašídové máslo a vanilkový extrakt.
3. Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody nebo další lžíci arašídového másla, aby se lépe formovala.
4. Nakonec vmíchejte kousky čokolády.
5. Z této směsi tvořte malé kuličky velikosti sousta a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
6. Nechte kuličky v lednici ztuhnout nejméně na hodinu, ideálně déle pro lepší konzistenci.
Tipy:
- Pro bezlepkovou variantu se ujistěte, že používáte certifikované bezlepkové ovesné vločky.
- Místo medu můžete použít agávový sirup, javorový sirup nebo jakékoli jiné přírodní sladidlo dle vaší chuti.
- Experimentujte s přidáním různých druhů oříšků, semínek nebo sušeného ovoce pro další texturu a chuť.
- Kuličky můžete obalit v kakaovém prášku, kokosových vločkách nebo sekaných oříšcích pro dodatečnou chuť a dekorativní efekt.
- Uchovávejte v chladničce v uzavřené nádobě, kde vydrží až týden, nebo je můžete zamrazit pro delší skladování.