Nepečené BeBe řezy recept.
Nepečené BeBe řezy jsou oblíbeným dezertem, který je jednoduchý na přípravu a velmi chutný. Díky tomu, že se nepeče, je ideální pro letní období nebo kdykoliv, když se vám nechce zapínat troubu. Zde je jednoduchý recept a několik tipů, jak připravit tyto lahodné řezy.
Ingredience:
- 1 balení BeBe sušenek (nebo jakékoliv jiné oblíbené sušenky)
- 500 ml smetany ke šlehání
- 250 g mascarpone
- 100 g moučkového cukru (případně dle chuti)
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce kakaa na posypání
- Ovoce dle chuti na ozdobu (např. jahody, kiwi, borůvky)
Recept:
1. Příprava krému: Nejdříve si připravte krém. Smetanu ke šlehání dejte do větší mísy a šlehejte, dokud není dostatečně tuhá. Přidejte moučkový cukr, vanilkový cukr a mascarpone. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladký krém.
2. Vrstvení: Na dno formy na dort nebo pekáčku rozložte vrstvu BeBe sušenek. Pokud je potřeba, sušenky můžete lehce namočit do mléka nebo kávy, aby byly měkčí.
3. První vrstva krému: Na sušenky rozetřete polovinu krému. Snažte se rozetřít krém rovnoměrně.
4. Druhá vrstva sušenek: Přidejte další vrstvu sušenek. Opět můžete sušenky předem namočit.
5. Druhá vrstva krému: Rozetřete zbytek krému na sušenky.
6. Chlazení: Dezert dejte do lednice alespoň na 4 hodiny, nejlépe přes noc, aby se dobře stuhl a sušenky změkly.
7. Dekorace a podávání: Před podáváním posypte řezy kakaem a ozdobte čerstvým ovocem.
Tipy:
- Mascarpone můžete částečně nebo úplně nahradit tvarohem pro lehčí variantu.
- Přidání lžíce instantní kávy do krému dodá zajímavou chuťovou nuanci.
- Pro extra čokoládovou variantu můžete mezi vrstvy přidat vrstvu rozpuštěné čokolády nebo čokoládového ganache.
- Pokud chcete, aby byly řezy více vláčné, sušenky před vrstvením dobře namočte v mléce nebo kávovém likéru.
- Experimentujte s různými druhy ovoce pro ozdobu, aby každá vrstva byla unikátní.
Doufám, že si přípravu a chuť těchto nepečených BeBe řezů užijete!