Nepečená střecha - slané variace recept.
Nepečená střecha ve slané variaci je jednoduchá a rychlá pochoutka, která je ideální na večírky nebo jako snack k filmu. Zde je recept a několik tipů, jak na to.
- Ingredience
- 200 g sýra (ideálně mix goudy, cheddaru a mozzarelly)
- 100 g salámu (můžete použít jakýkoliv druh, který máte rádi)
- 1 balení krekérů nebo sušenek (dle vaší chuti, můžete použít například slané či bylinkové)
- 100 g másla
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce sušeného oregana
- Čerstvé bylinky na ozdobu (například petrželka nebo bazalka)
- Recept
1. Nejprve si připravte základ. Na mírném ohni rozpusťte máslo a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud nezměknou.
2. Přidejte nakrájený salám a chvíli restujte, aby se chutě propojily.
3. Následně přidejte nastrouhaný sýr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí a směs nebude hladká.
4. Odstraňte z ohně a vmíchejte olivový olej a oregano pro dochucení.
5. Připravte si formu nebo hlubší talíř, na dno rozložte vrstvu krekérů.
6. Na krekery nalijte polovinu sýrové směsi. Pokračujte další vrstvou krekérů a zakončete zbytkem sýrové směsi.
7. Nechte v chladničce alespoň 2 hodiny chladit, ideálně přes noc.
8. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
- Tipy
- Experimentujte s různými druhy sýrů a salámů, abyste našli svou oblíbenou kombinaci.
- Pokud chcete přidat více zeleniny, můžete do směsi zahrnout nakrájené olivy, papriky nebo sušená rajčata.
- Pro extra pikantní variantu přidejte do sýrové směsi trochu chilli nebo papriky.
- Pokud máte raději křupavější základ, před vložením sýrové směsi můžete krekery lehce opečít na pánvi.
Tato variace nepečené střechy je skvělá pro ty, kteří hledají jednoduché a rychlé řešení pro pohoštění. Užijte si její přípravu i konzumaci!