Nekynutý závin recept.
Ingredience:
- listové těsto
- jablka
- cukr
- skořice
- rozinky
- vejce na potření
Recept:
1. Rozehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Jablka omyjte, oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kousky.
3. V míse smíchejte jablka, cukr, skořici a rozinky.
4. Listové těsto rozválejte na pomoučněném povrchu na obdélníkový plát.
5. Na střed těsta rozprostřete směs s jablky.
6. Těsto přeložte tak, aby směs byla uvnitř, a okraje pevně stiskněte.
7. Povrch závinu potřete rozšlehaným vejcem.
8. Závin pečte v předehřáté troubě cca 25 minut, dokud není zlatavý.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete povrch závinu posypat trochou cukru před pečením.
- Kromě jablek můžete použít i jiné ovoce, jako jsou hrušky nebo švestky.
- Pokud máte rádi ořechy, přidejte do náplně hrst nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí pro další texturu a chuť.