Nekynuté tvarohové šátečky recept.
Nekynuté tvarohové šátečky jsou rychlou a jednoduchou variantou sladkého pečiva, které si můžete dopřát k snídani, svačině nebo jako dezert. Tento recept je jednoduchý a výsledný produkt je lahodný a jemný.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 250 g tvarohu (měkkého)
- 200 g másla nebo margarínu
- 100 g cukru (může být i méně dle chuti)
- 1 vanilkový cukr
- moučkový cukr na posypání
- džem nebo nutella pro náplň
Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, tvaroh, máslo nebo margarín, cukr a vanilkový cukr. Vypracujte hladké, nelepivé těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky.
2. Těsto rozdělte na dvě části a každou část rozválejte na placku o tloušťce přibližně 0,5 cm.
3. Z placky vykrajujte kruhy pomocí skleničky nebo formičky. Do středu každého kruhu dejte trochu džemu nebo nutelly.
4. Kruhy přeložte napůl tak, aby vznikly půlměsíce, a okraje pevně stiskněte, aby náplň při pečení nevytékala.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud šátečky nejsou zlatavé.
6. Po upečení nechte šátečky chvíli vychladnout a poté je pocukrujte moučkovým cukrem.
Tipy:
- Při plnění šátečků buďte opatrní, aby náplň nebyla příliš blízko okrajům, což by mohlo způsobit jejich otevření během pečení.
- Experimentujte s náplní! Kromě džemu nebo nutelly můžete použít i čokoládové kousky, ořechovou pastu nebo dokonce kousky čerstvého ovoce.
- Šátečky jsou nejlepší čerstvé, ale dobře se uchovávají několik dní v uzavřené nádobě. Pokud je chcete znovu oživit, krátce je zahřejte v mikrovlnné troubě nebo na chvíli vložte do trouby.
- Pro zdravější variantu můžete použít celozrnnou mouku a snížit množství cukru v těstě.