Nejrychlejší cukroví recept
Ingredience na nejrychlejší cukroví jsou mouka, cukr, máslo a vanilkový extrakt. Případně můžete přidat i špetku soli či čokoládu na ozdobu.
Recept je velmi jednoduchý. Nejprve smícháte mouku s cukrem a špetkou soli. Přidejte změklé máslo a několik kapek vanilkového extraktu. Vše důkladně zpracujte do hladkého těsta. Těsto pak na pomoučněné ploše vyválejte na tloušťku asi půl centimetru a vykrajujte libovolné tvary, které vám přijdou sympatické. Tyto tvary pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a pečte cukroví přibližně 8-10 minut, nebo dokud nejsou zlatavé. Po upečení nechte cukroví chvíli odpočívat na plechu a poté je přesuňte na mřížku, aby se dokonale vychladilo.
Tipy pro dokonalé cukroví:
1. Před tím, než těsto vyválíte, dejte ho na chvíli do lednice. Těsto tak bude pevnější a lepší na zpracování.
2. Pokud máte rádi čokoládu, můžete do těsta přidat kousky čokolády nebo cukroví po upečení polít rozpuštěnou čokoládou.
3. Aby bylo cukroví krásně křehké, nenechávejte ho dlouho v troubě. Stačí, když zezlátne a okamžitě ho vyndejte.
4. Vyzkoušejte různé příchutě – kromě vanilky můžete do těsta přidat třeba citronovou kůru, skořici nebo mleté ořechy pro zajímavější chuť.
Tento recept je ideální pro rychlé překvapení pro návštěvu nebo když potřebujete něco sladkého k čaji či kávě.