Nejlepší utopenci recept.
Recept na nejlepší utopenci je skvělá volba pro milovníky tradiční české kuchyně. Tato oblíbená pochoutka se vyznačuje svou pikantní chutí a je ideální jako pohoštění pro návštěvy nebo jako svačina k pivu.
**Ingredience:**
- 10 ks čerstvých špekáčků
- 2 cibule
- 1 lžička celého pepře
- 1 lžička celého nového koření
- 1 lžička hořčičných semínek
- 3 bobkové listy
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce soli
- 5 stroužků česneku
- 1 lžička mleté papriky
- 700 ml octa
- 300 ml vody
**Recept:**
1. Cibule oloupejte a nakrájejte na tenké kroužky. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
2. Do velké skleněné nebo keramické nádoby vrstvěte cibuli a česnek.
3. Špekáčky na několika místech propíchejte vidličkou, aby lépe nasákly nálevem.
4. Ve velkém hrnci přiveďte k varu ocet a vodu. Přidejte cukr, sůl, celý pepř, nové koření, hořčičná semínka, bobkové listy a mletou papriku. Vařte asi 5 minut, aby se chutě spojily.
5. Hotový horký nálev opatrně nalijte do nádoby s cibulí, česnekem a špekáčky. Ujistěte se, že jsou špekáčky celé ponořené v nálevu.
6. Nechte nádobu otevřenou, dokud nálev nevychladne na pokojovou teplotu, poté ji uzavřete a uložte do lednice.
7. Utopenci jsou nejlepší, pokud jsou naložení alespoň 3-5 dní. Čím déle, tím lépe se prolnou chutě.
**Tipy:**
- Pro ještě pikantnější variantu můžete přidat pár kapek tabaska nebo několik lžic chilli omáčky do nálevu.
- Pokud máte rádi křupavější cibuli, přidejte ji do nádoby až po vychladnutí nálevu.
- Utopence podávejte s čerstvým pečivem, které skvěle doplní jejich chuť.
- Pro zpestření můžete experimentovat s přidáním různých bylinek, jako je tymián nebo rozmarýn, do nálevu.
Užijte si chutný a jednoduchý recept na tradiční českou pochoutku!