Nejlepší horká čokoláda! recept.
Pro přípravu té nejlepší horké čokolády, kterou jste kdy měli, budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky mléka (můžete použít jakékoli mléko dle vaší preference)
- 100g kvalitní temné čokolády, nasekané na malé kousky
- 2 lžíce kakaového prášku, pro extra čokoládovou chuť
- 2-3 lžíce cukru, nebo podle chuti
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- špetka soli
Recept na přípravu:
1. V malém hrnci na středním ohni ohřejte mléko spolu se špetkou soli, ale nedovolte mu, aby se dostalo k varu.
2. Přidejte nasekanou čokoládu a kakaový prášek a míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a směs se nezačne jemně parit.
3. Přidejte cukr podle chuti a dobře promíchejte.
4. Odstraňte směs z ohně a přidejte vanilkový extrakt.
5. Rozlejte do šálků a podávejte. Můžete přidat šlehačku nebo marshmallows pro extra požitek.
Tipy pro dokonalou horkou čokoládu:
- Experimentujte s různými druhy mléka, aby jste našli svoji oblíbenou chuť. Například kokosové mléko dodá exotický nádech.
- Pokud preferujete hustější konzistenci, můžete do směsi přidat trochu kukuřičného škrobu rozpuštěného ve vodě.
- Pro extra bohatou chuť použijte čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
- Pro kořeněnou variantu přidejte do směsi špetku skořice nebo chilli prášku.
- Horkou čokoládu můžete ozdobit našlehanou smetanou, čokoládovými hoblinami, nebo dokonce malým množstvím likéru pro dospělou verzi.